Omschrijving

De kaas
Zeg nooit dat je geen geitenkaas lust als je deze kaas niet geproefd hebt! Subtiel van smaak en boterzacht op de tong. Met een vleugje truffel dat de kaas nog krachtiger maakt!

Ras
De Saanengeit wordt gezien als de beste melkgeit ter wereld. Oorspronkelijk komen ze uit het Zwitserse Saanental en danken daar hun naam aan.

Bereidingswijze
De SAANEN truffel  is bereid uit geitenmelk en is vrij van lactose. De melk wordt voor de bereiding gethermiseerd. Thermisatie is een milde pasteurisatie.